PAIN : La ferme du Perray Julienne – GUÉMENÉ PENFAO
Emeline et Gaël travaillent des variétés de blé en mélange, majoritairement des variétés rustiques, exclusivement issus de l’Agriculture Biologique. Leurs pains sont à base de levain naturel, et cuits au four à bois … en savoir plus
VOLAILLES : Ferme de Bellevue – ST JEAN LA POTERIE
Nourries avec les céréales issues de l’agriculture biologique et cultivées sur la ferme, les volailles sont élevées en plein air dans des parcs enherbés et ombragés … en savoir plus
LÉGUMES : Les jeunes pousses – ST JACUT LES PINS
Installées depuis 2023 sur une surface de 3 hectares, Maud et Juliette cultivent des légumes diversifiés et de saisons en agriculture biologique. Pour favoriser la biodiversité, elles limitent le travail mécanique du sol et ont planté des haies fruitières entre leurs parcelles.
OEUFS ET FARINES : La Ferme de Bréhon – Saint Gravé
Hendrik et Myriam, élèvent leur poules pondeuses (Noirans, rousse, coucous de rennes) dès leur premiers jours de vie. Elles vivent dans des poulaillers mobiles déplacés toutes les semaines afin de profiter au maximum de l’herbe de leur pâture. Les œufs … en savoir plus
BREBIS : Anissa QUEMENEUR – FEGREAC
Installée depuis juillet 2021 sur une ferme d’une trentaine d’hectares, Anissa élève 60 brebis pour leur lait qu’elle transforme en fromage. Les agneaux sont élevés sous les mères jusqu’au sevrage, puis engraissés à l’herbe sur mes pâturages.
CHÈVRE : Gaëlle Welfringer Ty Givri – AVESSAC
Installée depuis janvier, Gaëlle Welfringer possède une quarantaine de chèvres de races alpine , poitevine, anglo-nubienne et transforme la totalité du lait en fromages.
contrat à partir d’avril
FRUITS : Au verger de nos grands parents – RENAC
Le verger de Jacques Thomas est constitué de plus de 1500 variétés qui permettent une production saisonnière très variée. Suite à la récupération d’une terre appauvrie par l’agriculture conventionnelle, il est parvenu à restaurer un écosystème en suivant une démarche agroécologique … en savoir plus
contrat à partir de mai
MIELS : Les miels de Jacques – THEHILLAC
Apiculteur depuis 2016, Jacques élève environ 300 ruches afin de produire du miel, du chouchen, des essaims et des reines. Ses miels sont certifiés en Agriculture Biologique (sauf le miel de printemps).
CAMEMBERT : GAEC La ferme de lancé – PLESSÉ
Rachel et Rémi ont mis en place un système herbager pâturant. Leur troupeau de 35 vaches laitières est de race Normande … en savoir plus
contrat à partir d’avril
AMAP du Pays de Redon 